Features
- Typische Gusseisen-Patina. Mit der Zeit bildet sich auf der Emaille der Innenflchen eine natrliche, gewollte Antihaft-Schicht. Sie ermglicht fettarmes Braten und verleiht den Gerichten die typisch aromatische Gusseisen-Note, die Kenner so lieben.
- Optimale Hitzewirkung. Gusseisen verteilt und speichert aufgenommene Hitze optimal. Bei geschlossenem Topf wird verdunstender Bratensaft abgefangen und gleichmig ber den Braten verteilt - so wird das Bratgut besonders zart und saftig!
- Schmoren im eigenen Saft. Die Gusseisennoppen auf der Innenseite des Deckels untersttzen die Flssigkeitszirkulation im geschlossenen Topf und ermglichen das Schmoren im eigenen Saft - fr ein aromatisches und saftiges Kochergebnis.
- Induktionsgeeignet. Die arcana Serie ist fr a lle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Und nach dem Kochen sorgt die kratzfeste Emaillierung der Auenflchen fr kinderleichtes Reinigen.
Product Description
FISSLER arcana Wok mit Glasdeckel
Material: Gusseisen emailliertFarbe: schwarzinklusive Glasdeckel
dekorativ auch zum Servieren direkt auf den TischbackofenfestInduktionsherd geeignet10 Jahre Hersteller-Garantie
Optimale Hitzewirkung.
Gusseisen besitzt hervorragende Wrmeeigenschaften. Es verteilt und speichert die aufgenommene Hitze gleichmig und gibt sie von allen Seiten an das Bratgut ab. So kann es optimal durchgaren.
Backofengeeignet.
Gusseisenkochgeschirr eignet sich hervorragend fr das Zubereiten im Backofen.
Induktionsgeeignet.
Die Gusseisen-Produkte von Fissler haben besonders glatte, dicke Bden und sind fr alle Herdarten, natrlich auch fr Induktion, bestens geeignet.
Pflegeleicht.
Die hochwertige, kratzfeste Emaillierung verhindert, da
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